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        nevaveyt^© Rezept der Saison 

         Salat nevaveyt

         Zutaten für 2 Personen

         8 Garnelen

         1 Packung Pflücksalat

         1 Frühlingszwiebel

         1 El Nüsse, gemahlen

         1 El Sesam

         1 El weißer Balsamico

         1 El Olivenöl

         etwas frische Zitrone

         etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer

     Zubereitung

• Salat waschen und trocknen
• Den Salat auf einem großen flachen Teller anrichten
• Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden
• Nüsse und Sesam in eine Pfanne ohne Öl braun anbraten und zur Seite stellen
• 1 El Öl in die selbe Pfanne geben und die Garnelen gut durchbraten und auf die Seite geben.
• Zwiebel, Essig, Zitrone, Salz und Pfeffer gut verrühren und in die selbe Pfanne geben
• Die Garnelen in der Mitte des Salats anrichten
• Soße mit einem Löffel über dem Salat verteilen
• Die Sesam-Nuss Mischung in die Mitte geben

Guten Appetit!

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